在上海，开一家饭店不仅需要精心策划和准备，还需要按照相关规定完成一系列的行政手续。本文将详细解析在上海开设饭店所需提交的资料、办理周期以及整个流程。

首先，准备注册公司的相关资料是开设饭店的重要前置工作。这一阶段需要提交的资料主要包括以下几项：

1. 门店租赁协议：无论是租赁自然人的房产还是公司的房产，都需要提供租赁协议。签字部分需保持前后笔迹一致，如果是自然人业主，需提供身份证复印件并签字；如果是公司业主，则需提供营业执照复印件并盖章。此外，还需提供房产证复印件（需盖章或自然人业主签字）以及部分商圈可能需要的房产证产调。
2. 法人、监事身份证信息：包括照片、手机号和邮箱。个体工商户需要提供经营者身份证原件。
3. 经营范围：公司可以选择多个经营范围，个体工商户最多只能选择两大类范围。
4. 注册资本：公司注册相对简单，而个体户注册可能会稍显复杂。

接下来，准备餐饮许可证的相关资料。这一阶段涉及的资料较为繁琐，具体包括：

1. 装修图纸：图纸上需标记流动线图、设备、出餐口、门窗、座椅等详细信息。特别注意，图纸需要通过审核才能开始装修。
2. 街道废弃油脂申报。
3. 签订废弃油脂委托清理协议。
4. 签订垃圾委托清理协议。
5. 供应商资质及供货合同。
6. 油水分离器的相关文件。

准备好以上材料后，就可以带上这些材料前往办证窗口提交，一般情况下，从提交材料到办理完毕需要2-5个工作日。办理完毕后，就可以正式开展业务了。但请注意，办理中途不能营业，一定要拿到证才能营业。

总体来说，在上海开设饭店的整个流程中，资料的准备是关键。不仅注册公司需要提交一系列材料，办理餐饮许可证更是对材料的严格要求。因此，在筹备阶段，对于材料的收集和整理应当给予充分重视，确保每一步流程都能顺利进行。同时，对于初次开设饭店的经营者来说，了解和熟悉办理流程也是至关重要的。这样可以避免在办理过程中走弯路，节约时间和成本。

除了资料准备和流程了解之外，选择合适的经营地点也是成功开设饭店的重要因素之一。在选择地点时，应充分考虑周边环境、人流量以及竞争情况等因素。同时，与经验丰富的专业人士进行咨询和交流，可以更好地规避风险，提高成功经营的几率。

综上所述，注册食品公司需要考虑的因素众多，从资料准备到选址再到经营策略，每一步都需要精心策划和执行。只有这样，才能确保饭店顺利开业并持续稳定地运营下去。希望本文能为有意在上海开设饭店的人士提供一定的参考和帮助。